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Kiepenkerl Fenchelsamen, zweijährig

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Der zweijährige Fenchel von Kiepenkerl liefert in der Erntezeit von Juni bis August ausgereifte Samen, die zerkleinert genutzt werden können. Diesen wird eine beruhigende und den Magen und Darm schonende Wirkung nachgesagt. Nicht nur die Samen können verwendet und dabei zu Tee zubereitet werden. Auch das Kraut ist nutzbar. Dieses verhilft Speisen zu einer feinen Würze. Trocken gelagert sind die Fenchelsamen lange haltbar. Säen Sie die Fenchelsamen ab Mitte April im Freiland an einem sonnigen Ort in Beete oder Pflanzgefäße aus.
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